Bowl de cereales

Ingredientes

Para dos porciones

  • 4 cucharadas de arroz integral cocido
  • 4 cucharadas de cebada perlada cocida
  • 4 cucharadas de quínoa cocida
  • 3 tazas de leche de soya o almendras
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • Canela al gusto
  • Ralladura de limón al gusto
  • Panela o endulzante de preferencia al gusto
  • Mix de nueces, semillas y frutas deshidratadas
  • Fruta fresca picada, puede ser fresa, arándanos, kiwi, etc

Procedimiento

  • Poner a calentar la leche de almendras o soya con la canela, ralladura de limón y panela, esto con el fin de saborizar la leche, durante 5 minutos.
  • Agregar los tres cereales: arroz integral, cebada y quínoa, calentar por otros 5 minutos.
  • Servir sobre la mezcla de cereales, la mantequilla de maní, el mix de nueces y la fruta fresca, a disfrutar!!
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