Curso online: Principios Básicos de Meal Prep/Batch cooking basado en plantas

Descripción

¿Has escuchado qué es el Meal prep y el batch cooking?

Quizás has visto personas que preparan menús nutricionalmente equilibrados para toda la semana, cocinando un solo día a la semana y dejando todo listo para comer cada día ¡Pues si!, de eso se trata el Meal Prep y Batch cooking, de dedicar un día a la semana para cocinar consciente y organizadamente, dejando todo listo para un par de días, toda la semana, o inclusive para semanas.

La diferencia es que en  el meal prep  haces preparaciones completas para cada día, que  sacas y calientas al momento;  mientras que en el batch cooking dejas listos  ingredientes cocinados o preparados de las recetas que ensamblarás cada día facilitando tu tarea en la cocina. Los dos métodos son muy importantes, ahorran tiempo en tu vida, y en especial son indispensables para llevar una dieta bien planificada y equilibrada.

Recuerda que una alimentación saludable se basa en tres principios básicos:

1. Debe estar centrada en alimentos de origen vegetal.
2. Se debe consumir alimentos enteros o con un mínimo grado de procesamiento.
3. Necesita garantizar variedad de alimentos de manera regular.

‘’Poder alcanzar estos principios, con un ritmo de vida como el que tenemos solo es posible mediante una adecuada planeación.’’

Es por esta razón que el meal prep y batch cooking basado en plantas hace de tu vivencia culinaria una experiencia organizada, planeada, agradable y orientada al consumo de todos los nutrientes que necesitas día a día.

“Nuestro mundo moderno vive una falta de planeación de la dieta,  comemos fuera de casa por desgaste al cocinar, o  cocinamos lo que se nos ocurra entre estrés, afán y con lo que encontremos en la despensa.  Esta experiencia no permite tener una alimentación sana, equilibrada y variada, y es el obstáculo más grande para nuestra adecuada nutrición.’

En este curso resolverás las siguientes preguntas:

1. ¿Cuáles son todos los Grupos de alimentos basados en plantas que puedo utilizar?
2. ¿Cómo hacer compras inteligentes y cómo seleccionar conscientemente los alimentos?
3. ¿Cómo  almacenar y conservar alimentos secos y perecederos?
4. ¿Cuáles son los principios para  una adecuada conservación en frío para alimentos y preparaciones?
5. ¿Cómo utilizar la adecuada Manipulación de alimentos para mejorar la conservación y calidad de mis recetas?
6. ¿Cómo Descongelar y recalentar sin estropear mis alimentos preparados?
7. ¿Cómo diferenciar en la práctica el batch cooking del meal prep?
8. ¿Cómo planear el menú de la semana, escoger recetas y hacer lista de compras utilizando estos dos métodos?
9. ¿Qué diferentes tipos de recipientes puedo usar para conservación en refrigerador o congelador?
10. ¿Qué técnicas de cocina saludable y elementos de cocina puedo usar?
11. ¿Cómo hacer un buen Mise en place para meal prep\ batch cooking?

Que incluye nuestro curso

• Dos módulos en vivo de 2 horas cada uno, donde podrás hacer las preguntas que desees.
• Ebook totalmente GRATIS, sobre los Principios Básicos Meal prep y batch cooking basado en plantas.

Dirigido por

INSCRIPCIONES:

Valor por pronto pago: $170.000 (COP)/ $50 (USD)
Válido hasta viernes 30 de agosto 2024

Valor pago posterior: $200.000 (COP)/ $55 (USD)
Válido hasta viernes 6 de septiembre del 2024

MEDIOS DE PAGO

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